渡辺直美さん食中毒告白お寿司にアニサキス寄生虫がいた!

お笑いタレントの渡辺直美さんが「ヒルナンデス」を急きょ欠席したことについて、食中毒だったことを明かしました。

渡辺直美さん食中毒に

渡辺直美さんは3月30日の「ヒルナンデス」を急きょ体調不良で欠席し、その後のラジオ番組なども欠席されたそうです。
渡辺直美さんは楽屋でお寿司を一貫だけ食べたらすぐにお腹に激痛が走り、そのまま番組を欠席して病院に行くはめになっていたようです。

~復帰コメント~
「食中毒から復活いたしました。ヒルナンデスの出演者の皆様、スタッフさん、ラジオの関係者の皆様、代役をやってくれたジャンポケ、ご迷惑をおかけしました。そして、ファンの皆様ご心配おかけしました。これからも頑張ります!皆様、アニサキスに注意です。激痛すぎてアラサー病院で泣きました」

「胃カメラを飲んだら中に一匹いて、お医者さんがコップに入れて“こんなに元気だよ”と見せてくれたけど、それどころじゃなくて…。いまはもう大丈夫です」

渡辺直美さん、見た時に「アニサキスの野郎~(怒)!!!」って思ったでしょうね。

食中毒はアニサキスが原因

その食中毒ですが、食べたお寿司にいたアニサキスという寄生虫による食中毒だったようです。
アニサキスは、寄生虫の一種で、その幼虫が寄生している生鮮魚介類を生などで食べることで、アニサキス幼虫が胃壁や腸壁に刺入して食中毒(アニサキス症)を引き起こすようです

なんだか、めちゃくちゃ怖いですね。胃壁にアニサキスという寄生虫が刺入するって時点でものすごく痛そうですね。
最近、スーパーの鮮魚コーナーに「アニサキスがいる恐れがあるため調理中に虫がいた場合は自分で取り除いてください」みたいな札が貼られていますよね。

昔、食中毒で胃に激痛が走った医者が自分で胃の内視鏡検査をして無事にアニサキスを発見し、更に自分でアニサキスを取った、という奇想天外な記事を読んだことを思い出しました。
アニサキス、恐るべし・・・。

南海キャンディーズ山ちゃんもアニサキス食中毒に?

お笑いコンビ南海キャンディーズの山里亮太さんも1月にアニサキスによる食中毒によりラジオを欠席されたことがあるそうです。復帰した際には「山里・アニサキス・亮太です」とあいさつされたそうです。

現在の渡辺直美さんの状態

現在はすっかり回復されて元気いっぱいになったようですよ。良かったですね。

アニサキスについて

~アニサキスとは?~
アニサキスは寄生虫(線虫)の一種です。
その幼虫(アニサキス幼虫)は、長さ2~3cm、幅は0.5~1mmくらいで、白色の少し太い糸のように見えます。
アニサキス幼虫はサバ、イワシ、カツオ、サケ、イカ、サンマ、アジなどの魚介類に寄生します。
魚介類の内臓に寄生しているアニサキス幼虫は魚介類が死亡すると、内臓から筋肉に移動することが知られています。

  ↑魚に寄生しているアニサキス

~アニサキスによる食中毒の症状は?~
◆ 急性胃アニサキス症 :食後数時間後から十数時間後に、みぞおちの激しい痛み、悪心、嘔吐を生じます。

◆ 急性腸アニサキス症 :食後十数時間後から数日後に、激しい下腹部痛、腹膜炎症状を生じます。

※多くが急性胃アニサキス症です。
※激しい腹痛があり、アニサキスによる食中毒が疑われる際は速やかに医療機関を受診してください。

~注意点~
◆魚を購入する際は、新鮮な魚を選びましょう。また、丸ごと1匹で購入した際は、速やかに内臓を取り除いてください。

◆内臓を生で食べないでください。

◆目視で確認して、アニサキス幼虫を除去してください。

◆加熱してください。(60℃では1分、70℃以上で瞬時に死滅します。)

◆冷凍してください。 (-20℃で24時間以上冷凍すると感染性が失われます。)

※一般的な料理で使う程度の食酢での処理、塩漬け、醤油やわさびを付けても、アニサキス幼虫は死滅しません。

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